En Cuenca, ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, podemos encontrar todo tipo de actividades, tanto culturales, deportivas como gastronómicas. Dispone de una gran belleza cultural y paisajística, en la que cualquier viajero que desee deleitar paladar y vista, no debe dejar de visitar.

En la ciudad podemos encontrar monumentos de gran valor histórico como la escultura del Rey Alfonso VIII, conquistador de la ciudad de Cuenca, ubicada en los jardines de la Diputación. Así como encontrar otros monumentos de gran valor cultural como el Ayuntamiento, de estilo barroco, levantado en tiempos de Carlos III, etc.

Otro de los rasgos a destacar por su gran valor, dentro de su patrimonio arqueológico, serían los famosos yacimientos del Cretácico, como el que se encuentra ubicado en Las Hoyas, área conocida como "Palancares y Tierra Muerta". Es una zona cercada de gran valor arqueológico en la que se pueden encontrar restos fosilizados de la antigüa laguna del Mar de Tethys.

Cuenca es inacabable, es bella por su naturaleza, por sus paisajes, es inmensa en riqueza cultural, donde además también podemos encontrar una exquisita gastronomía, con los platos típicos como el Gazpacho Manchego, morteruelo, embutidos de gran calidad, el queso manchego con Denominación de Orígen y un largo etcétera.

Dispones de unas encantaroras Casas Rurales en Cuenca de gran belleza y adaptadas a todos los bolsillos y necesidades. Escapadas en pareja, con niños, con amigos..

Ahora que se acerca el mes de Mayo y con la llegada del buen tiempo, apetece hacer una escapada a esta bella provincia. Algunas de las propuestas para los amantes de las escapadas serían:

Para los amantes de la buena gastronomía, el 1 y 2 de Mayo, se celebra en Belmonte, las Jornadas Gastronómicas del cordero manchego, en la que participan 18 establecimientos y tres bodegas, con un programa variado de catas de vino, degustaciones, visitas guiadas, etc. Estos serían sólo unos ejemplos de todo lo que se puede hacer en Cuenca.

Otra propuesta sería el VIII trofeo de Piragüismo el 3 de Mayo.

Deportes de Aventura (XXVIII Carrera de la Hoz de Huécar, 10 de Mayo), carrera de una gran belleza por los paisajes por el que discurre durante 15.000 mts.

Ahora en el puente de mayo en Cuenca, podemos disfrutar de sus jornadas gastronómicas, de su cultura, su buen hacer, haciendo de éste, un fin de semana único.

Esto es sólo una parte de lo que podemos encontrar en Cuenca, son infinitas las actividades, los recorridos, las jornadas culturales, carreras en paisajes únicos, en la que el visitante no puede más que disfrutar de su escapada en esta bella cuidad, en la que arte, paisaje y cultura se unen formando un lugar único.